Purée de pommes de terre à la mandarine (recette réalisée avec le Cook expert)

Ingrédients pour 4 personnes: 1 kilo de pommes de terre (type Bintje) 300grs de Mandarine (soit 3 à 4 pièces) 3grs de poudre pour Paella 5cl d’huile d’olive de http://www.oliveraie-jeanjean.com/ Sel fin Mode opératoire: Épluchez les pommes de terre, coupez-les … Lire la suite

Purée de patate douce blanche au citron vert au CookExpert de Magimix

Ingrédients pour 4 personnes: 1 kilo de patate douce blanche 2dl d’eau 1 citron vert non traité (si possible) 5grs de gingembre frais 5cl d’huile d’olive de http://www.oliveraie-jeanjean.com/ Sel fin Mode opératoire: Épluchez les patates, coupez-les en cubes de 2 … Lire la suite